如果您喜欢我的美食文章,请点击上面“关注”,会有更精彩的美食文章奉献给您! 春节,是我国最隆重的传统节日,过年,就是迎来送往。我国最讲究礼尚往来,平日里,各自忙各自的事情,有些亲戚朋友走动得少,过年了,就不得不走动走动。 ...
粉蒸肉 将蒸肉米粉用温水浸泡三个小时左右。 豆瓣剁细,葱姜蒜切末。 五花肉洗净切片。 锅烧热,放入花生油,油温后下入豆瓣、葱蒜炒香,炒出红油后关火。 五花肉中加入酱油、米酒、黄酒、腐乳汁。 再加入姜末、花椒面和炒好的豆瓣。 拌匀腌制1个小时,中途再搅动2次。 将泡好的米粉沥干水分加入到腌好的五花肉中拌匀。 ...
肉丝杏鲍菇 做法 1.杏鲍菇洗净切片 2.猪里脊肉切丝加蛋清,盐,胡椒粉,淀粉拌匀入味 3.青红椒切小块,姜蒜切片 4.锅中放油烧热放入杏鲍菇炸熟捞出 5.锅中留油放入的肉丝,肉丝变色就捞出 6.锅中放少许油放姜,蒜爆香调入耗油生抽 7.放入肉丝和杏鲍菇翻炒几下 8.放入青红椒加鸡粉和少许盐炒匀出锅即可 宫保豆 ...
椒盐猪蹄实在太好吃,做完我自己一块都没抢到,还不赶紧学! 制作过程 1.猪蹄洗净时对半切成四块,入冷水锅焯水后,用温水冲净。另将香叶,八角,桂皮,装入纱包袋,制成香料包。 2.重新煮沸一锅水,放入姜片,葱结,蒜瓣,冰糖,生抽,老抽,干辣椒,香料包和处理好的猪蹄,加盖焖煮1小时左右。 ...
在经历了一个仿佛被按下“暂停”键的悠长假期后,生活开始慢慢步入正轨,虽然还在非常时期,上班族们也开始了日复一日的忙碌奔波。 ...
最近各单位开始复工,可是食堂都不让开,每天的饭是不是成了大家的难题呢?是不是都希望可以做出那种即简单节省时间又美味的饭带到单位当作午饭呢? 今天我就来和大家说一道这样的菜,这道菜我们需要的食材鸡胸肉,还要一些杂蔬粒,洋葱也要放一些,还有姜也是不可以缺少的,另外调味的酱油,红烧汁,米酒,精盐,还有食用油这些都不可 ...
一口下去就能让人胃口大开的凉拌鸡丝肉,选用新鲜食材鸡胸脯肉,鸡肉细嫩,原料便宜,制作及其简单。这是去四川旅游的时候,偶尔在一家小餐馆吃到的。 ...
甜品一直都是能给人带来幸福感的一种食物,每次心情不好的时候,只要吃甜品,就会感觉生活都明亮起来了。那些甜品有的来自于祖传秘方,有的诞生于意外,有的起源于历史,有的受惠于艺术。很多人喜欢吃甜品,却并不一定了解它背后的故事。 提拉米苏 提拉米苏是一种有着咖啡香与芝士味的意大利甜品。 ...
滋补羊肉汤 食材:羊肉500克,党参10克,红枣10克,枸杞10克,生姜1块,料酒大匙,胡椒粉少许,精盐1小匙,白糖小匙,味精0.5小匙 做法: 1. 羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片。 2. 锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用。 ...
这个菜去年100多一斤,又香又鲜还营养,盼了一年,又能吃到了 时间过得飞快,一年一年的更是转瞬即逝,去年的一些往事还历历在目呢,尤其是去年春天的香椿。说到香椿相信许多人都不陌生吧,它是香椿树上长的嫩芽,也叫香椿芽,在农村乡下是很常见的,基本上每家每户院子都会有。 ...
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