鸡蛋是一种营养非常丰富,价格相对低廉的常用食品。鸡蛋含有丰富的蛋白质、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,因此适量吃鸡蛋对健康非常有益处。鸡蛋吃法多样化,就营养的吸收和消化率来讲,水煮蛋是最佳的吃法,营养价值最高。但是经常有人把水煮蛋煮破壳了,影响了鸡蛋的口感。 ...
大家好,今天笔者要为您介绍的美食叫做“红烧茄条”。说实话,在笔者的菜谱中,茄子这味食材不是很常用,因为关于它的菜式,大多要用很多油去处理,就比如地三鲜,蚝油茄子,茄子炖鸡等等。当然了,其主要原因是茄子在做炒菜的时候,因为“吸油”能力突出,所以在处理的时候只能加更多的油以体现其美味之感。 ...
古人有言,开门7件事:柴米油盐酱醋茶,这恐怕是古代生活最真实迫切的生存需求了。“酱”在这里指的就是酱油。 在现代生活中这些依旧是最不可或缺的,酱油更是如此。关于酱油,不开灶的朋友可能理解不了为什么家里一定要准备至少1瓶酱油。 ...
中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化;是中华各族人民在5000多年的生产和生活实践中,在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。 ...
香菇排骨汤 食材:排骨,香菇,姜片,料酒,糖,盐,少许鸡精。 做法: 1、取十几个香菇,根据排骨多少适量调整,香菇中加少许淀粉,搅拌,静置一会等泥沙沉淀后捞出香菇,在洗一遍,用温水泡发。 2、将排骨的血水洗干净,放入高压锅,加姜片加水没过排骨大火煮开后,去干净浮沫。 ...
导读:四川人最爱吃的豌豆尖,不加任何调味料,简单一炒给肉都不换 常言道:逢年过节胖三斤,由此能看出节日饮食的丰盛,春节期间,餐桌上菜品很丰富,七大盘子八大碗的,大多数以荤菜居多,鸡鸭鱼肉样样不缺,吃上几顿觉得腻,吃不下去了,平时爱吃肉的人也开始抱怨,会发现餐桌上受欢迎的是一些素菜,做得越清淡越抢手,会最先光盘,鱼 ...
猪肉太贵,不如吃酱焖黄花鱼,成本不到十元,肉质鲜嫩,营养丰富。猪肉价格太高,不如吃点海鲜,今年海鲜是真便宜,买了一份小黄花鱼才七元多点,简直是太便宜,做了点酱焖黄花鱼,味道太好了,特别下饭。 下面就将具体制作方法同大家一起来分享一下,喜欢的各位小伙伴们可以一起动手制作起来喽,营养丰富,孩子要多吃。 ...
本来每个图都想给配个描述,但我不是吃货,这些美食看着都饱了,所以无法一一点评了。有吃过的朋友可以分享下这些美食的吃后感。 ...
大家好,我要和大家分享的是,一道辣子鸡的制作,对于这道美食,那可是家家户户都深知的一道美食,尤其是对于南方人来说,这道辣子鸡一定会是很多人的最爱,不管是在逢年过节的时候,餐桌上一定会有一道辣子鸡的存在。而我这样不怎么会吃辣椒的人,但是在面对这道美食时,就算是在辣我也一定会去吃得个爽快。 ...
土豆蒸腊肉 材料:土豆1个,腊肉100克,葱花适量 做法 1、土豆去皮洗净切成3mm的厚片, 2、腊肉也洗净切片。 3、将腊肉与土豆相间盘放在浅碗中, 4、放入电饭煲蒸屉,随着煮饭一起蒸, 5、煮饭结束,揭盖, 6、出锅,撒少许葱花点缀。 ...
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